jeudi, janvier 18, 2007

Croissants au basilic


Ce mois de janvier est vraiment sous le signe des nuages et ce jeudi on a de fortes pluies et du vent.

Hier, je suis sortie ce qui m'a fait constater que j'étais pas encore assez forte pour retourner au travail et aussi que ma voiture qui a eu son service complet va très bien! Je ne suis pas allée bien loin, ça me fait du bien de constater que les assortiments des magasins sont débarrassés des trucs et bidules de Noël.

Par contre je ne trouve rien pour remplacer ma petite décoration de porte d'entrée et ça me frustre!

D'un autre côté, une première: j'ai trouvé les montures de mes prochaines lunettes! Faut dire que tout est en solde et que je me suis dit tiens: allons y voir. Parce qu'il y a quelques mois, j'avais fait pareil pour ne rien trouver du tout à mon goût. Alors, pour la première fois de ma vie, je suis rentrée avec les montures, bien au chaud dans leur étui, il me restera à aller refaire mon examen de la vue et hop!


Puis hier, je me suis ramené 2 petits cactus. Le genre de plante qui me fait pas long, on verra si je les tiens en vie un moment!



Voici la recette de croissants promise.

Dans la catégorie, style grand hôtel!

Pâte à pizza

4 c. à soupe de basilic haché fin
5 c. à soupe de fromage frais Philadelphia
1 c. à soupe de concentré de tomate
un peu de paprika fort, sel et poivre au goût.



Bien mélanger.

Saupoudrer un peu de farine avant d'enfourner; ça se mange tout seul!


21 commentaires:

Lux a dit…

Très attirants les croissants. Je vais essayer cette recette.
Bravo pour tes nouvelles montures. Tu t'occupes très bien de ce qui t'entoure. Petit conseil amical:

Si ton auto est en pleine forme avec un service complet, que dirais-tu de te donner le même traitement: journée de massothérapie, sauna, bain glacé (voir message de Danaée sur son après-midi de rêve il y a une semaine environ).
Bonne soirée Béo!

Beo a dit…

Lux * Je suis quand même en convalescence et j'ai fait une soirée, lecture dans la baignoire avec ambiance bougies, et petite musique douce.

J'avoue n'avoir jamais eu envie de faire de la thalasso et pour le moment, la seule chose qui me tient tranquille 5 minutes: c'est le solarium. Et je dis bien 5 minutes hein!

J'en ressort comme après un massage, détendue à souhaits! :)

Gabbel a dit…

Ton deuxième cactus ressemble vraiment beaucoup à la pousse d'une plante appelée "succulente" que notre proprio nous avait donné.
Elle est quelque part sur mon blog, je vais essayer de retrouver sa trace.

Beo a dit…

Gabbel * C'est bien possible. J'ai entrevu le nom sur l'étiquette, mais les vendeuses ont la fâcheuse manie d'enlever ces étiquettes.... ça me tue!

Moi, c'est la première du genre que j'ai et sauf erreur... dans les mêmes variétés, au Québec: ils appelaient ça des langues de chat. Va savoir pourquoi ;)

Blue a dit…

Ah, dire que mes assurances comprennent une thalasso par année et que je n'en ai jamais demandé une! Mais il faut d'abord convaincre un médecin qu'on en a besoin et je trouve ça très moyen, dans le genre magouille typiquement française...

Sinon, bravo pour tes plantes!

Beo a dit…

Blue * Je ne dis pas jamais moi non plus... mais je sais pas: j'ai comme d'autres envies!

Tu devrais essayer une fois toi vu que c'est gratos! ;)

Tangerine du Québec a dit…

Ah ben ta recette de croissants est très facile! Je vais sûrement en faire incessament.

Sugus a dit…

Les croissants : miam :-)

Les cactus font partie des plantes succulentes - aucun rapport aux croissants ;-) - juste, elles sont remplies de "suc".
Le secret de langévité pour les cactus : bien arroser (sans laisser stagner l'eau dans l'assiette) mais très très rarement.

Beo a dit…

Tangerine * En plus c'est végétarien! Tu sais je m'en suis rendue compte après, moi je porte pas attention :)

Tu peux augmenter les quantités pour en faire des grands croissants.

Beo a dit…

Sugus * Si tu savais combien de fois j'ai essayé avec les cactus! Mais ça fait des années... je vais suivre tes conseils, merci!

J'ai déjà vu des trucs au cactus sur des menus... évidemment: je n'ai pas essayé encore!

marie.l a dit…

ça a l'air très bon et hop une recette de plus dans mon carnet, mais... vais-je l'essayer ??? hé hé !!! Bon rétablissement Béo

Beo a dit…

Mariel * Mon chéri et ma voisine ont presque tout mangé!

Je reprends le boulot lundi, dire que j'aurais dû travailler demain: ouf!

Gabbel a dit…

Chouette j'ai retrouvé le nom (j'en parlais le 16 août sur mon blog) ;-)

http://fr.wikipedia.org/wiki/Haworthia_fasciata

Beo a dit…

Gabbel * Merci! C'est exactement le nom qu'il y avait sur l'étiquette, mais au grand jamais je n'aurais pu m'en souvenir toute seule comme ça!

Je cours voir tout ça, encore merci!

Beo a dit…

Si j'ai bien compris Gabbel... elle a passé l'été dehors ta succulente?

Bernard Loiseau a dit…

Euuuh, c'est ça le style Grand Hôtel ? Ben t'as pas dû y aller souvent ! mdr

Beo a dit…

Monsieur Loiseau * J'aurais dû mentionner que c'était le titre de la rubrique du livret de recette qui donnait cette dénomination.

Désolée d'avoir froissé votre toque.

Pour mes passages dans de grands hôtels... c'est une autre histoire ;)

Gabbel a dit…

Heuuu non, elle trône sur le bureau de mon amoureux ... et elle crie tous les jours qu'elle a soif mais il ne l'entend pas :-/

Beo a dit…

Gabbel * Ok... il me faudra ignorer ses appels à boire si je t'en crois... car elle trône à côté de mon écran d'ordi... difficile de lui faire croire que je l'oublierai au passage!!!

René a dit…

Tu me donnes envie de faire ma pizza avec la croûte à base de bière...

Beo a dit…

René * Dire que j'en suis pas encore à faire mes pizzas! C'est honteux!