dimanche, janvier 23, 2011

Palmarès de films 2010

Dans le même ordre d'idée, cette année j'ai envie de faire un palmarès des films que j'ai aimés. J'en resterai aux 10 premiers car j'en visionne une belle quantité à chaque année.

1- Valse avec Bashir est celui qui m'a le plus bouleversée. Un film qu'il faut visionner attentivement vu les sous-titre. Magistral.

2- L'échange est aussi bouleversant comme histoire.

3- Inception dont l'intrigue est captivante.

4- Que dire des 2 volets concernant Mesrine! Je suis toujours fascinée par ces histoires vécues.

5- Maman est chez le coiffeur, un très bon film.

6- Nez rouge, un beau conte de Noël.

7- Babine, un autre film québécois que j'ai pu voir à la télé.

8- L'informateur est pas mal aussi comme intrigue.

9- Alice au pays des merveilles m'a enchantée littéralement!

10- Evan tout puissant que j'ai trouvé vraiment bien et rigolo.

Voilà mes préférés sur les quelques 26 films qui valaient la peine que j'en parle dans mes billets au cours de l'année 2010.

samedi, janvier 15, 2011

Palmarès de lecture 2010

Pour une deuxième année, voici mon palmarès de lectures. En retraçant les titres que j'ai lus en 2010, mon premier réflexe a été de me dire que la quantité était moindre aux autres années. Parfois ce n'est qu'illusion, la mémoire étant sélective ou pire: oublieuse :)

1- Un taxi la nuit de Pierre-Léon Lalonde

2- La consolante d'Anna Gavalda

3- Le fait du prince d'Amélie Nothomb

4- Invisible de Paul Auster

5- Le pays de la Liberté de Ken Follett

6- Dans le scriptorium de Paul Auster

7- Un monde sans fin de Ken Follet qui comptera aussi pour 2011, parce que je ne suis pas au bout de son plus de mille pages!!!!

Pour lire mes impressions, vous n'avez qu'à suivre les liens.

J'ai aussi lu avec grand plaisir quelques Agatha Cristie, Guillaume Musso et Albert Camus. Je les mentionne ainsi en vrac, non pas pour en diminuer leur impact sur moi mais parce que je les considèrent un peu comme des incursions vacancières :)



Ma grande déception me vient de C'est très bien comme ça d'Annie Proulx. Je devais avoir trop d'attentes envers cette auteure, ou bien je suis tombée sur un de ces pire livre.

lundi, janvier 03, 2011

Du soleil plein la tête!

Après le monde onirique, celui des souvenirs est la trame de cet excellent film. D'une rare poésie, avec un Jim Carey qui n'en fait pas trop et une Kate Winslet méconnaissable en jeune femme déjantée: c'est vraiment un film que je vous recommande.

Joel et Clementine ne voient plus que les mauvais côtés de leur tumultueuse histoire d'amour, au point que celle-ci fait effacer de sa mémoire toute trace de cette relation. Effondré, Joel contacte l'inventeur du procédé Lacuna, le Dr. Mierzwiak, pour qu'il extirpe également de sa mémoire tout ce qui le rattachait à Clementine. Deux techniciens, Stan et Patrick, s'installent à son domicile et se mettent à l'oeuvre, en présence de la secrétaire, Mary. Les souvenirs commencent à défiler dans la tête de Joel, des plus récents aux plus anciens, et s'envolent un à un, à jamais.

Mais en remontant le fil du temps, Joel redécouvre ce qu'il aimait depuis toujours en Clementine - l'inaltérable magie d'un amour dont rien au monde ne devrait le priver. Luttant de toutes ses forces pour préserver ce trésor, il engage alors une bataille de la dernière chance contre Lacuna...

On se prends à ne pas douter une seconde de cette technologie à la fine pointe pouvant aller directement dans la section mémoire du cerveau afin d'en effacer ce qui a été préalablement ciblé.

Les doutes vont plus nous atteindre au fil de l'histoire sur la conclusion de toutes ces manipulations.

On a aussi acheté Toy Story 3 mais je n'ai pas eu le temps de le regarder, ayant navigué sur Tou.tv pour voir la 4e saison de Les hauts et les bas de Sophie Paquin et On prends un train pour Noël avec Josélito Michaud.

Maintenant c'est le retour au boulot dès demain matin. Je suis bien contente d'avoir eu le lundi en plus: ça commence bien l'année une semaine sans lundi non?

samedi, janvier 01, 2011

Osso Bucco à la mijoteuse


Photo prise sur le Net

Pour le passage à l'an 2011, on a mangé un Osso Bucco que j'ai fait à la mijoteuse. C'est beaucoup moins de travail et ça mijote toute la journée tranquillement. Plus qu'à servir avec de la polenta, du riz ou comme nous hier des farfales aux tomates. C'était succulent et ça change des fondues traditionnelles. Quoique.... la fondue chinoise est prévue pour ce soir :)


Portions : 2
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 7 heures 30 minutes
  • 3 à 4 jarrets de veau, boeuf ou porc
  • sel, un peu de poivre du moulin
  • 2 c à soupe de farine
  • huile d'olive
  • 1 oignon grossièrement haché
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • 300 g de céleri
  • 200 g de carottes
  • 200 g de poireau, hacher moyennement les légumes
  • 1/2 c à café de cumin
  • 2 c à soupe de concentré de tomates
  • 2 dl de vin blanc
  • 2 dl de bouillon de viande
  • sel et poivre au goût



* 1re étape
* Mettre l'huile au fond de la mijoteuse, y déposer les jarrets de viande, assaisonner et saupoudrer de farine. Laisser 30 minutes en préparant vos autres ingrédients.
* Retourner la viande, assaisonner et fariner et laisser mijoter encore un bon 15 minutes.

* 2e étape
* Ajoutez les autres ingrédients et mijoter un bon 6 heures à Low.

* 3e étape
* Contrôler régulièrement pour bien mélanger et hausser la cuisson à Hight vers la fin si vous désirez épaissir la sauce.

* Servir avec des farfalles.

L'essayer c'est l'adopter! Surtout que mes osso bucco précédents me laissaient sur une impression d'avoir passé des heures à la cuisine! Avec cette recette: ce n'est plus le cas!Je compte bien la refaire régulièrement en 2011!