dimanche, février 10, 2008

Le siphon à crème Chantilly


Inventé en 1958 par Walter Kissling.

Mondialement connu, le siphon à crème Chantilly de Kisag fête son cinquantième anniversaire. Walter Kissling, fondateur de l'entreprise, a développé plusieurs autres accessoires de cuisine, tels que la machine à peler les pommes de terre et la marmite à vapeur en aluminium.

Si aujourd'hui le siphon à crème battue n'est plus aussi en vogue qu'autrefois dans les ménages, il est beaucoup utilisé dans les restaurants.

À la maison on utilise surtout les bonbonnes jetables vendues en magasin.

2 commentaires:

cassy a dit…

Ben oui. La chantilly déjà sous pression, c'est moins bon maisplus pratique.
Bonne semaine Béo :o)

Beo a dit…

Cassy: pour ce que j'en consomme!

Il y a juste mon chéri qui en prends avec ses fraises fraîches :)