Maman... c'est fini, ouin.... -billet 8

Quand on ouvrait la porte de notre chambre; on se retrouvait sur l'immense terrasse où il n'y avait rien!

Vue à partir du jardin, on ne voit juste pas la rangée de portes vertes :(

En général, ce fut un très beau voyage, des retrouvailles magnifiques, des moments de partage fabuleux et des visites très intéressantes.

On a bu le café à ce jardin qui est bordé de plusieurs piscines.

Ensuite, on a vraiment exploré les alentours, au point que certains membres du personnel nous regardaient bizarrement :)

On a vraiment bien profité des lieux, surtout après dîner: on a parcouru tout le parc autour.

On a fait 4 vols différents, tous sur Air France. C'était la première fois que je prenais cette compagnie et vraiment le service est impect et agréable.

Le premier vol d'une durée de 45 minutes-Genève/Paris-, a été un peu pénibles à cause de mon voisin de droite. Homme d'affaire, qui dès l'interdiction levée a rallumé son blackberry, étalé son journal et pris des notes. Avec l'espace très restreint; il empiétait un peu, pas mal, sur mon espace vital. Mon voisin de gauche lui, s'est assoupi et ne m'a pas embêté du tout.

Le deuxième vol d'une durée de 2 heures-Paris/Tunis s'est aussi bien passé. Un groupe organisé était un peu éparpillé dans l'avion, au travers de voyageurs anonymes. Moi j'avais un couple très gentils à mes côtés. On nous a servi un dîner délicieux.

Au retour, le plus long vol a été très agréable d'entrée. Un agent de bord a commencé à discuter avec moi en voyant mon patronyme sur mon passeport. On a continué aussi durant le vol et deux ses collègues, ont entamé une discussion très intéressante quand je suis allée me dégourdir les jambes à l'arrière.

C'est le seul vol où j'ai eu mon chéri à mes côtés et près du hublot c'était un jeune homme extrêmement nerveux! Quand je l'ai vu s'éponger le front avant le décollage et aussi de tenir le sachet prévu en cas de malaises.... ça m'a un peu énervée. Sinon, on a discuté avec lui et mon chéri tentait de le rassurer. Je crois que c'était un Tunisien alors... je les ai laissés discuter entre hommes ;)

À l'aéroport Charles De Gaulle, on a dû en marcher très long pour rallier notre porte d'embarquement. Il y avait moins de passagers dans ce vol et mon chéri a pu se prendre toute une allée à lui tout seul pour avoir le hublot et ainsi me laisser pareil. Ce fut très agréable, autant d'avoir de la place que de pouvoir enfin voir au sol quand c'était possible.

Sinon, j'ai passé de très beaux moments à parcourir mon petit livre sur la Tunisie que je venais d'acheter au Carrefour.

Par contre; ça s'est un peu gâté en arrivant à Genève... le beau-frère avait oublié de venir nous chercher. On a donc pris le train pour Lausanne et ensuite un taxi pour rentrer. Mon chéri était furax car il lui fallait bien aussi récupérer sa voiture le lendemain hein!

Le retour à la normale fut long pour moi et dès que ça s'en venait: ce fut un rhume carabiné qui m'a pourri la vie jusqu'à aujourd'hui encore :(

Ce furent donc sept petits jours qui furent bien employés. Pas de stress dans cette extension du temps qui caractérise la vie là-bas. Les journées ont pourtant bien 24 heures, comme partout ailleurs mais on ne les traverse pas en courant.

Pas de stress non plus sur les heures de repas, ni sur le fait de devoir aller acheter un truc qui manque à la maison, tant qu'il y a une boutique d'encore ouverte: c'est juste que ce sera un homme qui ira et puis voilà!

Je suis ravie de ce que j'ai mangé, si j'oublie 2 ou 3 petits couacs culinaires :)

Je suis ravie d'avoir pu voir les gens dans leur contexte de vie, en dehors des circuits touristiques. Je suis ravie aussi d'avoir vu un pan de vie dans une région touristique.

J'ai eu du mal à quitter mes amours et aussi un peu ce pays attachant. Attachant oui mais, où jamais je n'arriverais à vivre.

J'ai eu du mal à me remettre dans mon quotidien; habitée durant des jours et des jours par la langueur qui m'a tellement fait décrocher et vivre de vraies vacances.

Mais bon... quand c'est fini: c'est fini hein!

À mes amours: merci à vous trois de nous avoir permis de faire un si beau séjour et transmettez nos remerciements et salutations à la famille qui nous a si bien accueillis.

On a bien dû roûler 1,400 km en tout!

Retour au pays du miniature en terme de distance mais du grandiose quand même à d'autres niveaux!

Intermède!

Voici un petit intermède avant mon dernier billet sur la Tunisise ;)

Sorti en salle depuis une semaine, Coco avant Chanel relate la vie personnelle de Coco Chanel avec Audrey Tautou dans le rôle titre. Non, je n'ai pas vu le film. Par contre je voulais profiter de l'occasion pour souligner le fait que Coco Chanel avait élu domicile à Lausanne dès 1945.

Elle choisira même d'y être inhumée, au cimetière du Bois-de-Vaux-section 9-, entourée de quatre lions de pierre. Née le 19 août 1883, elle quitte ce monde le 10 janvier 1971.

Elle aura donc passé près de 26 ans dans la Capitale vaudoise, elle y avait ses habitudes.

Au Signal, près du lac de Sauvabelin, Chanel acquiert un appartement en 1966. Elle le décore de paravents chinois en laque et plante des magnolias dans le jardin. Le matin, elle lit et voit des amis comme le chorégraphe Serge Lifar, qui la décrivait tel un sphinx secret.

Son restaurant préféré était La pomme de Pin dans le quartier de la Cité, comme un autre visiteur de marque, Winston Churchill. Elle y déguste un coquelet aux morilles, toujours à la carte.

Au Beau-Rivage, dès 1938, cette grande solitaire réside fréquemment car elle s'ennuie dans sa maison. Elle dit faire du camping à Lausanne, comme elle en fait aussi à Paris ;)

La styliste aime marcher dans les bois du Jorat. Sa Cadillac noire et son chauffeur en livrée la suivent au pas. Au Chalet-des-Enfants, elle boit un verre de lait et mange du flan.

Coco Chanel vue par Cecil Beaton

Voici la première entrevue qu'a donné Coco Chanel, notez le naturel de la dame!




J'adore ses commentaires sur l'importance du fait de porter une tenue qui fait qu'on est à l'aise, pas coincées. Qu'on aie pas peur que tout se déplace par le simple fait de marcher ou de s'assoir :)

Et puis: la collection de 1959!



Alors voilà! Un autre film sortira à l'automne. Je les verrai tous les deux mais un peu plus tard!

Il y avait quoi au menu? -billet 7

Je dirais qu'on a mangé un peu de tout, parfois en milieu familial et autrement aux restaurants.

Après avoir été cueillis à l'aéroport et être allés visiter une des soeurs de mon beau-fils; on a trouvé notre hôtel:Le Ramada Plaza de Gammarth.

On est tous allés à la cafétéria libre service, mélange de style oriental et continental: touristes obligent :)

J'ai mangé du saumon grillé et une bonne portion de spaghettis bolonese tout à fait délicieux. Et puis j'ai débuté ma découverte des bières tunisiennes avec une Celtia. La découverte s'est arrêtée là en fait, car je l'ai bien aimée et choisie souvent par la suite.

Le lendemain, on a mangé à un arrêt restoroute à l'enseigne Total à Grombalia; j'ai pris un panini au thon tout à fait délicieux aussi. Par contre leurs frites étaient moches autant à voir qu'au goût! Pour souper; on s'est retrouvés que nous deux dans un restaurant un peu miteux et surtout... j'étais la seule femme à des kilomètres à la ronde!

Chéri a pris un steak qu'il a trouvé très coriace et moi j'ai osé un autre spaghetti qui avait une sauce piquante pas possible! J'ai plus fait le plein avec l'excellent pain baguette qu'avec le plat principal :)

Prenant toujours soin d'avoir dans notre chambre un bon 2 litres d'eau en bouteille, parfois une brique de lait et des gaufrettes pour parer aux petits creux intempestifs. Ils ont un assortiment de gaufrettes très varié et elles sont très bonnes.

Le lendemain, après un café-croissant au Coin bleu de Gafsa; on a profité de la terrasse chez Mandy avant de déguster un repas familial.

Au menu: brik fait à partir d'une pâte légère et ultrafine, la malsouqa qui enveloppe un oeuf avec une farce aux herbes et au thon, le tout est frit à l'huile bouillante. J'ai adoré!

Ensuite un couscous que Mandy et sa belle-mère avaient assaisonné très légèrement à notre intention. Et comme dessert des fruits et un thé à la menthe que j'ai trouvé trop fort et trop sucré.

Ensuite on a pris la route pour Tozeur. Pour souper on a pris la pizzeria la plus proche de notre hôtel: pas fameux leurs pizzas... j'ignore quel fromage ils ont utilisés mais ça goûtait le savon et leur peperoni était tellement rose qu'on aurait dit un glaçage de gâteau pour gamins ;)

On est mieux tombés, chéri et moi en touristes; on est descendus vers la grand rue pour chercher un restaurant avant d'aller se balader au souk.

On a opté pour celui qui est directement devant la sortie de l'école primaire. Une unique table trônait sur le trottoir; le patron nous a offert d'aller à l'intérieur d'une grande salle, à l'abri, sauf que c'était à l'abri d'un toit et de murs de paille et totalement sombre et infesté de mouches... pas très attirant en fait.

On a préféré opter pour la table au trottoir et ainsi avoir une vue imprenable sur la vie locale.

On a pu constater une accalmie touristique et les cochers circulaient à vide pour aller manger ou faire la pause du midi.

J'ai particulièrement aimé de voir les petits à la sortie de l'école. Disciplinés; la plupart attendaient leurs parents qui en voiture ou vélomoteur, venaient les chercher.

Rare sont ceux qui repartaient seuls. Quelques-uns par contre, sont venus au restaurant chercher un sandwich.

Alors, en entrée, le cuisinier nous a proposé un brik! Croyant nous faire découvrir cette spécialité locale; je lui ai parlé de celui qu'on avait mangé en famille. Il m'a alors fait promettre de lui dire si le sien était meilleur ;)

J'ai été obligée de lui dire qu'ils étaient aussi bons l'un que l'autre :)

J'ai pu photographier notre cuisinier en pleine préparation de notre mets principal! Sur le moment, ça m'a un peu étonnée qu'il s'installe carrément au trottoir avec son gril et puis il était totalement masqué par la fumée qui ne nous dérangeait pas nous :)

On a pris une voiturette touristique, un peu comme un taxi. En fait: on l'a utilisée pour se rapprocher du souk au centre ville!

On croise d'autres voiturettes comme des 4x4, des vélomoteurs et surtout des piétons.

La balade dure un bon 10 minutes quand même et c'est très agréable d'observer au passage, la vie qui reprends après la pause de mi-journée.

Même à cette heure, on voit rarement une femme assise à un café, si on en voit c'est qu'elles vaquent à des tâches comme d'aller chercher ou porter quelque chose.

Notre cocher était tout fier de me nommer ce magnifique bougainvillier!

Les échoppes et boutiques empiètent sur le trottoir et ceux qui sont intéressés devront entrer dans l'obscurité qui règne à l'intérieur.


Pizzeria située en face du Musée Der Charait où j'ai dégusté un succulent spaghetti aux crevettes. Initialement j'avais opté pour une brochette de dromadaire mais le garçon m'a dit que ce n'était pas disponible, dommage!

Après la balade de dromadaire en fin de journée, on est allés à un grand hôtel pour boire l'apéro.

Les hommes ont regardé un match de foot, ensuite on est descendus à la cafétéria en libre-service pour manger un bon ragoût d'agneau.

Rentrés à Gafsa le lendemain; c'est au Jughurta palace qu'on a pris notre chambre. Mais auparavant on a fait un arrêt chez le plus vieux des frères de mon beau-fils, à la campagne. C'est vraiment cool de voir leur troupeau de moutons, quelques vaches, poules et de constater l'isolement créé autant par les murs que les grands espaces autour.

On nous a gentiment invités à souper, on nous a servi une soupe aux légumes qui dès la première bouchée s'avéra beaucoup trop piquante pour moi!

Ensuite le méchoui avec une belle salade. Une salade de fruits maison nous a été servie ensuite au salon. Délicieux!

Le lendemain, chéri et moi on a profité du déjeuner qui était inclus. Rien d'extravagant, faut dire que je ne suis pas trop déjeuner non plus. Par contre leur pain brioché était tellement bon que j'en ai repris 3 fois.



Au midi, on a partagé le dîner avec Mandy et Adam, dans un petit restaurant de l'hôtel où nous étions seuls! Tranquilles et un serveur juste pour nous. Ce fut un rôti de veau succulent pour chéri et moi et une belle pièce montée de crevettes royales pour Mandy.

Le service fut un peu lent, mais nous avions tout notre temps. C'est juste qu'il a fallu occuper Adam pour qu'il reste assis :)

Puis au dernier matin, au Ramada Plaza de Tunis à nouveau; j'ai mangé de belles oranges et dattes fraîches qu'on nous avaient offert. J'ai profité de pas tout à fait une heure de soleil au balcon en sirotant mes cafés. Les derniers moments tunisiens quoi!

Avant d'aller à l'aéroport,on est allés faire les boutiques au centre Carrefour. On a terminé le tout en dînant à l'espace convivial entouré de choix de cuisines du Monde. Un bon cheeseburger pour Mandy et moi, tandis que chéri avait choisi une autre enseigne pour un hamburger aussi mais surtout des frites qui étaient vraiment bonnes!

Musée Chak-Wak -billet 6

Le lendemain, après avoir été faire un crochet du côté du lac salé El Djerid, juste un aller-retour pour nous montrer combien c'est étrange comme paysage.

C'est sur cette route qu'on a traversé une tempête de sable, très localisée.

Cliquez sur les photos pour bien voir les détails des amas de sels sur le sable.

Après des pluies exceptionnelles, on voit l'eau de couleur rouge qui tranche avec le beige du sable et le blanc du sel.

Remarquez le passage piéton qui est un peu insolite sur cette route rectiligne :)

Il doit servir aux travailleurs de cette entreprise saline.

Donc après; on est revenus à Tozer pour aller visiter le Parc Chak-Wak.

Les portes d'entrées sont immenses!

Je vous mets le résumé de la thématique de ce parc, parce que je constate que j'ai pas trop fait de photos. Mandy en a fait et saura mieux vous expliquer ce qui est le plus marquant dans cette visite.

L’histoire de la planète
et de l’humanité en cinq hectares

Conçu et fondé par Abderrazek Chraïet, 69 ans, économiste de formation et homme d’affaires au flair aiguisé («Je fonctionne à l’intuition plutôt qu’au pragmatisme économique», a-t-il confié) et de surcroît mais de Tozeur (il en est à son troisième mandat), le parc «Chak-wak» est un espace de cinq hectares, cinquante dinosaures et une centaine de figurines animales, humanoïdes et humaines, des mini-musées, des grottes, des huttes, le tout éparpillé dans une végétation luxuriante oasienne.
Il aurait coûté quelque deux millions cinq cents dinars, a été réalisé en un temps record de dix-huit mois, avec des matériaux tunisiens et une main d’œuvre exclusivement tunisienne... y compris les effets spéciaux de sons et lumières qui transportent le visiteur dans un monde de rêve des mille et une nuits.
C’est d’ailleurs de ces contes (des mille et une nuits) qu’est inspiré le nom du parc «Chak-Wak» par allusion au récit de l’épopée de Sindbad le marin à l’île féerique Chak-wak («Fi biled Echak-wak»).

Du big-bang jusqu’à
l’aube des religions
Le thème du circuit de ce parc (unique au monde), qui vise à allier la culture pour tous les âges au divertissement, est un voyage dans le temps et dans l’espace à la découverte des merveilles de l’histoire de la création du monde (depuis deux milliards d’années), de l’humanité, des civilisations et des religions monothéistes et polythéistes.
Voici d’ailleurs un «état descriptif des lieux» par ordre chronologique de préhistoire et d’histoire: Musée de l’évolution, Big-Bang et voyage au centre de la terre, aire des dinosaures, hommes préhistoriques, villages des premiers hommes, Restaurant et café de la préhistoire.
La création du monde d’après les livres saints, arbre généalogique des prophètes, Arche de Noé et sacrifice d’Abraham, temple des religions polythéïstes, Moïse et la traversée de la Mer Rouge, civilisation punique et Hannibal, Nativité de Jésus et les rois mages, aube de l’Islam. Musée des trésors de l’Islam.
Rencontre. Eve (sous son pommier), les dinosaures, les Pharaons, le dieu Shiva, Bouddha, Hannibal, s’enfouit au centre de la terre, traverser le passage ouvert par Moïse dans la mer rouge, ou s’engouffrer dans les cales de l’arche de Noé procurent bien des sensations d’autant plus que le décor planté à Chak-Wak, tutoie la réalité... figée dans nos esprits telle qu’elle nous a été véhiculée au Dusurrée à travers livres saints, fouilles, fossiles, et hypothèses des scientifiques.

Une visite passionnante qui nous a pris une bonne partie de la journée. Une belle pause au coin café et crêpes, avant de rentrer à Tozer et de chercher où aller souper.

C'était sans compter sur l'offre du baladeur en dromadaire :) Il n'a pas eu besoin d'insister beaucoup pour que chéri monte en accompagnant Adam qui était ravi de l'aventure!

Pour ma part, point besoin de réflexion: je n'en avait pas envie. On suit donc ces étranges cavaliers et on découvre le trajet qui sort de la ville pour s'engager au sein de la palmeraie.

Puis un jeune vient apporter un autre chameau à son père, probablement pour qu'il le rentre à la maison. Mandy qui a bien envie d'un tour en profite pour le demander.

On constate qu'ils se rendent tout en haut de ce parc au sein de la palmeraie. On est donc obligés de le monter à pied nous!

On grimpe sur la petite montagne de sable durcit pour dominer la superbe vue de cet oasis.

Le vent se mets à souffler; j'ai bien l'impression que les différents courants de tempêtes de sables passent par ici maintenant. Mon châle est bien pratique pour me protéger le visage; il aura vraiment servi à de réels besoins qui sont normaux dans la région mais tout nouveaux pour moi ;)

On redescends à la voiture pour aller au restaurant; je vous en reparle dans un billet consacré à la partie alimentaire!

RICHESSE CULTURELLE billet 5

C'est clair que le nombre de jours nous limitait en terme de visites culturelles. Tozeur étant une ville à vocation touristiques, nous avions du choix et c'est avec plaisir que nous sommes allés visiter le Musée Dar Cherait.

Ce musée privé existe depuis 1990 grâce à Abderazak CHERAIT, conçu comme un musée vivant, il renferme une collection privée unique en son genre, amassée durant des décennies.

On a passé un vrai bon moment en visitant ce musée. Il y a plusieurs sections; on a débuté avec la médina des 1001 nuits!

Le tout débute dans la grotte de la mort, Adam n'a pas trop apprécié mais il a quand même été rassuré d'être dans les bras de son papa!

Notez la silhouette rassurante de notre hôtel en arrière plan ;)

On en sort par ici:

Pour débouler dans l'univers d'Aladin.

C'est vraiment intéressant de se plonger dans cet univers fabuleux qui a bercé nos enfances, et de se dire qu'on est en plein sur les lieux qui ont vu naître ces contes et légendes. D'Aladin à Simbad le marin, on traverse différents tableaux grandeur nature, j'ai particulièrement été impressionnée par le jeu de miroirs qui illustre le labyrinthe aux 7 portes.

La deuxième section qu'on a visité retraçait les origines de la Tunisie et un guide nous précédait pour démarrer la partie auditive.

Dar Zamen retrace la vie à partir du temps des dinausores, l'Africa romaine, byzantine, arabe, ottomane, jusqu'à la Tunisie de l'ère nouvelle. Très intéressant. Cette visite à elle seule demanderait beaucoup plus de temps et d'attention tellement c'est riche en détails, la période couverte est assez importante aussi.

Mandy a publié un billet sur cette visite de Dar Cherait.

Grand Sud- Tozer billet 4

Après Gafsa, on est partis pour Tozeur: 90 km de route.

Une vis, malencontreusement fichée dans le pneu gauche avant fait qu'on s'est arrêtés pour faire réparer tout ça dans un petit garage sur la grand route.

Il faisait grand soleil et Mandarine a proposé qu'on marche le long de la route en attendant. Adam est resté avec les hommes. Avec ces maisons tellement inaccessibles à l'oeil à cause des murs, on a fini par s'arrêter sur place et jaser. Rapidement, un attroupement s'est formé autour de nous. Des jeunes filles qui nous prenaient pour des touristes perdues... he he! Mandy a mis le temps avant de leur parler en arabe, moi j'aurais bien voulu tourner une petite vidéo mais j'ai pas osé...

Il y a même une voiture de police banalisée qui s'est arrêtée pour voir si tout allait bien. On a finalement rebroussé chemin en voyant une foule au loin qui s'en venait... là c'était plus des gars!!!

Photo pour vous donner une idée de l'endroit, avec la bande qui s'en vient au loin!

Dès qu'on s'est retrouvées près de NOS hommes: ça s'est calmé quoique certains curieux sont venus tourner en vélomoteur pour voir... Je peut vous dire que tout ça donne une sensation des plus bizarres... heureusement qu'on étaient pas VRAIMENT perdues!!!!

Tozeur:

Sésame du désert, porte ouvrant sur les merveilles sahariennes, Tozeur est une station touristique et un campement de base, rudimentaire ou très luxueux. De là partent des tours en 4x4, avec des guides berbères enturbannés dans leur chèches colorés.

Ville principale de la région des chotts, Tozeur n'a d'ailleurs pas attendu le développement du tourisme pour se faire un nom. Déjà connue à l'époque numide, elle fut surtout, sous le nom de Thusuros, un poste frontière de l'Empire romain, qui marquait la limite sud de la province d'Afrique.

Évoluant d'une zone de surveillance à une zone d'échange, Tozeur deviendra, au XIVe siècle, un marché très important. Après cette période de prospérité, elle sera durement touchée au XVe siècle par une épidémie.

Aujourd'hui Tozeur est, au niveau administratif, la capitale de la région du Djérid et, au niveau touristique, une destination riche et passionnante.

Déjà à l'arrivée: la grande porte, majestueuse, annonce une ville importante.

On commence par chercher un hôtel, la majorité sont soit pleins soit beaucoup trop cher. C'est la rançon d'un lieu hautement touristique... de loin; j'avais repéré cet hôtel; très voyant n'est-ce pas?

Ce sera là qu'on posera la valise pour les 2 prochains jours. Pas de connexion internet mais bon: c'est pas vraiment indispensable hein! Surtout qu'avant de partir j'avais surfé un bon moment chez Mandy.

On marche, il fait très beau et chaud. On décide d'aller à une pizzeria dont je vous reparlerai...

Adam qui explore en attendant le souper!

La vue qu'on a depuis notre table au restaurant.

Ensuite on arpente un trottoir où les minis-souk débordent. lls font quasiment de la vente à pression mais la meilleure c'est celui qui à la volée disait juste: C'est gratuit... jusqu'à la caisse ;)

On est ensuite allés visiter le Musée Dar Cherait qui en fait regroupe 3 ou 4 expositions différentes. On en a fait 2, ce qui nous a pris quand même presque 2 heures, ce qui fera l'objet d'un autre billet.