Je teste mon jambon à l'érable dans mon nouvel appareil.Tout d'abord étudier le manuel pour bien comprendre les différentes commandes.
Contrôler le format du bol en Pyrex pour qu'il puisse tourner.Quoi??? On doit enlever l'emballage du jambon?
Tss tss!
C'était pour tester et la grandeur du bol pour le jambon et le bol pour le Micro ondes ;)
Voilà qui est mieux.Je vous mets ma démarche.
En mode M.O. à Low durant 15 minutes Med durant 10 minutes Low durant 10 minutes Je laisse toujours quelques minutes de repos entre chaque phases. Arrosage dès qu'il y a un peu de liquide au fond. Low encore 10 minutes. Ensuite en mode Combo 3 durant 5 minutes et finir en mode Combo 2 durant 5 minutes.
Avec une bonne purée de pommes de terre; ce fut un régal!
Par contre voici deux points négatifs:
La vitre entourée de noir de mon appareil est très joli dans la cuisine mais il ne permets pas une vision optimale de la cuisson sans qu'on aie à ouvrir la porte.
L'expérience est concluante sauf que le jambon est beaucoup plus tendre cuit au four alors... je reviendrai à ma méthode initiale.On ne peut pas tout avoir hein!
